Afferin bana.Bu akşam Kasımın 5' inde çizip kavanoza koyduğum zeytinimi '' olmuştur artık'' diye bir kontrol edim dedim... kütür kütür bir zeytin olmuş kendimi tebrik ediyorum.Her kilo başına 40 gr.salamura tuzu ve iyi suyla, çizerek kavanoza koydum. bu kadar tutmak anlamsız aslında bu gün yeni salamura suyu hazırladım değiştirdim içine limon suyu, 1 şeker ve biraz salamura tuzu koydum birkaç güne tatlanır..Bu senenin sabunlarıda hazır en azından hakiki zeytinyağ sabunu olduğunu biliyorum..
Zeytinlikte meyva ağaçları uyanmaya başladı..Kırmızı erik ağacımdan beklentim yüksekti. Canım benim beni sevindirmek için elinden geleni yapıyor...Önce pespembe çiçekler açtı..Akabinde deliler gibi yapraklanmaya başladı..Konuşuyorum onunla.... Basbayağı anlaşıyoruz karşılıklı..Ya yeşil erik ağaçları...Bembeyaz çiçekler açtılar..Şeftali... bende hayranlık uyandıran güzellikte çiçekler açıyor keşke hiç dökülmese, şeftalide vermese , ama illede o çiçeklerini dökmese onunlada konuşuyorum ama beni pek dinlemiyor gibi.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder